Ingrédients
Équivalences
- 2 pavés de saumon(120g chacun)
- 20g d'amandes effilées
- 2cc de margarine
- 8cc de crème fraiche allégée
- sel
- poivre
SAUMON AUX AMANDES
pour 2 personnes
2 pavés de saumon(120g chacun)
20g d'amandes effilées
2cc de margarine
8cc de crème fraiche allégée
sel, poivre
-Faire cuire doucement les pavés de saumon dans une poêle anti-adhésive, réserver au chaud
-Essuyer la poêle pour y faire fondre la margarine. Y faire dorer les amandes quelques minutes.
-Ajouter la crème fraiche , saler , poivrer.
-Déposer le poisson, faire réduire 5mn. Présenter chaud sur le plat de service.
pour 2 personnes 2 pavés de saumon(120g chacun)20g d'amandes effilées 2cc de margarine 8cc de crème fraiche allégée sel, poivre-Faire cuire doucement les pavés de saumon dans une poêle anti-adhésive, réserver au chaud
-Essuyer la poêle pour y faire fondre la margarine. Y faire dorer les amandes quelques minutes.
-Ajouter la crème fraiche , saler , poivrer.
-Déposer le poisson, faire réduire 5mn. Présenter chaud sur le plat de service.