Ingrédients
Équivalences
- 2 pavés de saumon
- 120g cuit de dos de cabillaud
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 10 cl de vin blanc
- sel
- poivre
- quelques brins d'aneth
recette au M.O.
SAUMON AUX DEUX LEGUMES :
par personne : 5pts avec portion-ww (avec dos de cabillaud 120g=2pts)
2 pavés de saumon ------------->120g cuit=5pts
2 courgettes *
2 carottes*
10 cl de vin blanc
sel, poivre et quelque brins d'aneth
Prélevez avec un économe de longues bandes sur les courgettes entières . Râpez les carottes avec la râpe à gros trous . Placez le tout dans un plat pour micro-ondes . Salez et poivrez . Couvrez . Faites cuire 4 min sur puissance maxi . Salez et poivrez les pavés de saumons . Placez-les sur les légumes . Versez le vin . Faites cuire 2 min ( puissance maxi) . Retournez les pavés et faites cuire 2 min . Laissez reposer 2 min . Servez parsemé d'aneth .
PS* : j'utilise de la julienne de légumes surgelée, crue et tout prête
SAUMON AUX DEUX LEGUMES :
par personne : 5pts avec portion-ww (avec dos de cabillaud 120g=2pts)
2 pavés de saumon ------------->120g cuit=5pts
2 courgettes *
2 carottes*
10 cl de vin blanc
sel, poivre et quelque brins d'aneth
Prélevez avec un économe de longues bandes sur les courgettes entières . Râpez les carottes avec la râpe à gros trous . Placez le tout dans un plat pour micro-ondes . Salez et poivrez . Couvrez . Faites cuire 4 min sur puissance maxi . Salez et poivrez les pavés de saumons . Placez-les sur les légumes . Versez le vin . Faites cuire 2 min ( puissance maxi) . Retournez les pavés et faites cuire 2 min . Laissez reposer 2 min . Servez parsemé d'aneth .
PS* : j'utilise de la julienne de légumes surgelée, crue et tout prête