Ingrédients
Équivalences
- 180g de saumon fumé
- 400g de pommes de terre à chair ferme
- 1 yaourt velouté
- 4 càc de crème épaisse allégée
- 1 càs d'aneth ciselé
- 2 échalotes nouvelles
VOICI UN recette WW DELICIEUSE JE LA FAIS SOUVENT 2p-180g de saumon fumé
-400g de pommes de terre à chair ferme
-1 yaourt velouté
-4 cc de crème épaisse allégée
-1 cs d'aneth ciselé
-2 échalotes nouvelles
-sel poivre
Couper les pommes de terre en très fines tranches, comme des chips, avec une mandoline.
Les rincer et les faire cuire à la vapeur 10mn en les poudrant de sel.
Pendant la cuisson, préparer la sauce: verser le yaourt et la crème dans un bol, saler et poivrer.Fouetter .
Peler les échalotes et les hâcher finement.
Les ajouter dans le bol avec l'aneth.
Disposer dans deux assiettes plates une couche de pommes de terre et couvrir de tranches de saumon.Napper des sauce et servir aussitôt.
Vraiment bon essayez