Ingrédients
Équivalences
- 500g filet de dinde
- 2 oignons
- 1cc d'huile d'olive
- 1 poivron
- 125 ml de vin blanc
- 200 ml bouillon volaille dégraissé
- 150 g riz cru
- curry, sel et poivre
SAUTE DE DINDE AU CURRY ET RIZ
Pour 4 pers
5.5pts / pers
- 500g filet de dinde (10pts)
- 2 oignons
- 1 cc d'huile d'olive (1pt)
- 1 poivron
- 125 ml de vin blanc (1.5pts)
- 200 ml bouillon volaille dégraissé (0.5pts)
- 150 g riz cru (10pts)
- curry , sel et poivre
Faire revenir ds une cocotte ( allant au four ) avec l'huile les oignons et le poivron émincés ; ajouter ensuite la dinde coupée en cube . Enlever une fois dorer et réserver .
Verser le riz ds la cocotte , le laisser colorer en remuant puis arroser avec le bouillon et le vin .
Saupoudrer de curry, puis rajouter la dinde et les légumes , saler et poivrer .
Placer la cocotte couverte au four 30 min environ !
Pour 4 pers
5.5pts / pers- 500g filet de dinde (10pts)
- 2 oignons
- 1 cc d'huile d'olive (1pt)
- 1 poivron
- 125 ml de vin blanc (1.5pts)
- 200 ml bouillon volaille dégraissé (0.5pts)
- 150 g riz cru (10pts)
- curry , sel et poivre
Faire revenir ds une cocotte ( allant au four ) avec l'huile les oignons et le poivron émincés ; ajouter ensuite la dinde coupée en cube . Enlever une fois dorer et réserver . Verser le riz ds la cocotte , le laisser colorer en remuant puis arroser avec le bouillon et le vin . Saupoudrer de curry, puis rajouter la dinde et les légumes , saler et poivrer . Placer la cocotte couverte au four 30 min environ !