Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 400g de filet mignon de porc
- 2 CS de concentré de tomates
- 2 poivrons
- 1 petite boîte de champignons
- 1 bouillon cube
- Ail et persil
- Sel et poivre
SAUTE DE PORC WW : 3 points
Pour 4 personnes.
-1 oignon
-400g de filet mignon de porc
-2 CS de concentré de tomates
-2 poivrons
-1 petite boîte de champignons
-1 bouillon cube
-ail, persil
-sel, poivre
* Faire revenir l'oignon dans une casserole(avec la feuille de cuisson en téflon c'est encore mieux !).
* Ajouter les poivrons coupés en brunoise (tout petits dés).
* Faire sauter le filet mignon coupé en dés, les faire dorer.
* Incorporer les champignons.
* Ecraser le bouillon cube et le diluer dans le concentré de tomates.
* Ajouter la préparation précédente dans la poêle.
* Ajouter l'ail et le persil.
* Laisser réduire une petite dizaine de minutes.
* Saler et poivrer selon votre goût.
ACCOMPAGNEMENT : Pâtes (4CS : 2 points,ou à satiété : 4 points)
Pour 4 personnes.
-1 oignon
-400g de filet mignon de porc
-2 CS de concentré de tomates
-2 poivrons
-1 petite boîte de champignons
-1 bouillon cube
-ail, persil
-sel, poivre
* Faire revenir l'oignon dans une casserole(avec la feuille de cuisson en téflon c'est encore mieux !).
* Ajouter les poivrons coupés en brunoise (tout petits dés).
* Faire sauter le filet mignon coupé en dés, les faire dorer.
* Incorporer les champignons.
* Ecraser le bouillon cube et le diluer dans le concentré de tomates.
* Ajouter la préparation précédente dans la poêle.
* Ajouter l'ail et le persil.
* Laisser réduire une petite dizaine de minutes.
* Saler et poivrer selon votre goût.
ACCOMPAGNEMENT : Pâtes (4CS : 2 points,ou à satiété : 4 points)