Ingrédients
Équivalences
- 400 gr blancs de poulet
- 1bte moyenne de maïs
- 3 poivrons
- 4 oignons fané
- 1càc d'épice spéciales tex mex
- 1càs de concentré de tomates
- 3càs huile
pour 4 pers :
400 gr blancs de poulet (2x4 = 8pts)
1bte moyenne de maïs (+/-12càs ==> 8pts)
3 poivrons (j'ai pris 1 rouge, 1 orange et 1 jaune)
4 oignons fané
1càc d'épice spéciales tex mex
1càs de concentré de tomates
3càs huile (3 pts)
sel poivre
==> 5,5 pt / pers
préparation 15min cuisson 15 min
1- égouttez le maïs et gardez le jus (6càs)
Rincez les poivrons , retirez les graines et les cloisons et émincez-les
concernant les ciboules, nettoyez-les et coupez-les en tronçons
2- découpez les blancs de poulet en fines lanières et mélangez-les avec
les épices et le sel.Faites dorer dans une sauteuse avec un petit peu
d'huile et réservez!
3- Remplacez le poulet par le poivrons et les ciboules , faites revenir
pendant 6 min environs. Ajoutez le poulet, le concentré de tomates,
le maïs et le jus, sel et poivre. Mélangez et poursuivez la cuisson
pendant au moins 3 min à feu doux
400 gr blancs de poulet (2x4 = 8pts)
1bte moyenne de maïs (+/-12càs ==> 8pts)
3 poivrons (j'ai pris 1 rouge, 1 orange et 1 jaune)
4 oignons fané
1càc d'épice spéciales tex mex
1càs de concentré de tomates
3càs huile (3 pts)
sel poivre
==> 5,5 pt / pers
préparation 15min cuisson 15 min
1- égouttez le maïs et gardez le jus (6càs)
Rincez les poivrons , retirez les graines et les cloisons et émincez-les
concernant les ciboules, nettoyez-les et coupez-les en tronçons
2- découpez les blancs de poulet en fines lanières et mélangez-les avec
les épices et le sel.Faites dorer dans une sauteuse avec un petit peu
d'huile et réservez!
3- Remplacez le poulet par le poivrons et les ciboules , faites revenir
pendant 6 min environs. Ajoutez le poulet, le concentré de tomates,
le maïs et le jus, sel et poivre. Mélangez et poursuivez la cuisson
pendant au moins 3 min à feu doux
