Ingrédients
Équivalences
- 450g de filet de veau
- 1,5CC de fond de veau Magg*
- 15 cl d'eau chaude
- 1 boîte de champignons égouttés
- 1 petit oignon
- 2CS de parmesan ras
- 1 petite boîte de pulpe de tomates en dès
Sauté de veau
Ingrédients pour 4 personnes: 5 **
450g de filet de veau
1,5CC de fond de veau Magg*
15 cl d'eau chaude
1 boîte de champignons égouttés
1 petit oignon
1CC de concentré de tomates
2CS de parmesan ras
1 petite boîte de pulpe de tomates en dès
Préparation:
Couper le veau en gros dès.
Faire dorer le veau sans matières grasses dans une cocotte, ajouter l'oignon. Laisser dorer.
Diluer le fond de veau dans l'eau. Ajouter le dans la cocotte ainsi que le concentré de tomate.
Bien mélanger.
Ajouter le parmesan, les champignons, la pulpe de tomates et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes: 5 **
450g de filet de veau
1,5CC de fond de veau Magg*
15 cl d'eau chaude
1 boîte de champignons égouttés
1 petit oignon
1CC de concentré de tomates
2CS de parmesan ras
1 petite boîte de pulpe de tomates en dès
Préparation:
Couper le veau en gros dès.
Faire dorer le veau sans matières grasses dans une cocotte, ajouter l'oignon. Laisser dorer.
Diluer le fond de veau dans l'eau. Ajouter le dans la cocotte ainsi que le concentré de tomate.
Bien mélanger.
Ajouter le parmesan, les champignons, la pulpe de tomates et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.