Ingrédients
Équivalences
- 520g de blanquette de veau dégraissée
- 1 cc d'huile
- 3 oignons
- 1 petite boîte de tomate concassées
- 8 cc de concentré de tomates
- 30cl d'eau
- sel et poivre
Sauté de veau à la tomate
3.5pts
Ingrédients pour 4 personnes : 520g de blanquette de veau dégraissée - 1 cc d'huile - 3 oignons - 1 petite boîte de tomate concassées - 8 cc de concentré de tomates - 30cl d'eau - sel et poivre
Couper la viande en gros cubes. Les mettre dans un saladier possédant un couvercle. Ajouter 1 cc d'huile. Fermer le saladier et secouer dans tous les sens pour bien répartir l'huile. Déposer une feuille de cuisson dans une sauteuse et faire revenirj la viande. Ajouter les oignons coupés en petits morceaux. faire revenir le tout quelques minutes. Verser la boîte de tomates ainsi que le concentré, l'eau, le sel et le poivre.
Mélanger et laisser mijoter 20mn. Servir av du riz ou des pommes de terre vapeur (à comptabiliser)
3.5pts
Ingrédients pour 4 personnes : 520g de blanquette de veau dégraissée - 1 cc d'huile - 3 oignons - 1 petite boîte de tomate concassées - 8 cc de concentré de tomates - 30cl d'eau - sel et poivre
Couper la viande en gros cubes. Les mettre dans un saladier possédant un couvercle. Ajouter 1 cc d'huile. Fermer le saladier et secouer dans tous les sens pour bien répartir l'huile. Déposer une feuille de cuisson dans une sauteuse et faire revenirj la viande. Ajouter les oignons coupés en petits morceaux. faire revenir le tout quelques minutes. Verser la boîte de tomates ainsi que le concentré, l'eau, le sel et le poivre.
Mélanger et laisser mijoter 20mn. Servir av du riz ou des pommes de terre vapeur (à comptabiliser)
Modifié (févr. 2007)