Ingrédients
Équivalences
- 640g de blanquette de veau dégraissée
- 3 oignons
- 1cc d'huile d'olive
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 3 tomates
- 30cl d'eau
SAUTE DE VEAU A LA TOMATE
Ingrédients: Pour 4 personnes - 2.5 pts/personne
640g de blanquette de veau dégraissée
3 oignons
1cc d'huile d'olive
1 petite boite de concentré de tomates
3 tomates
30cl d'eau
Sel et poivre
Couper la viande en gros cubes. Les mettre dans un saladier possédant un couvercle. Ajouter une cc d'huile, fermer le saladier et secouer vivement pour bien répartir l'huile. Déposer dans une sauteuse à revêtement anti-adhésif et faire revenir la viande. Ajouter les oignons coupé en petit morceaux. Au bout de 5 minutes ajouter le concentré de tomates, les tomates coupés en morceaux (pelées de préférence), l'eau, le sel et le poivre.
laisser mijoter environ 45 mn
Servir avec du riz ou des pomme de terre vapeur à comptabiliser.
Ingrédients: Pour 4 personnes - 2.5 pts/personne
640g de blanquette de veau dégraissée
3 oignons
1cc d'huile d'olive
1 petite boite de concentré de tomates
3 tomates
30cl d'eau
Sel et poivre
Couper la viande en gros cubes. Les mettre dans un saladier possédant un couvercle. Ajouter une cc d'huile, fermer le saladier et secouer vivement pour bien répartir l'huile. Déposer dans une sauteuse à revêtement anti-adhésif et faire revenir la viande. Ajouter les oignons coupé en petit morceaux. Au bout de 5 minutes ajouter le concentré de tomates, les tomates coupés en morceaux (pelées de préférence), l'eau, le sel et le poivre.
laisser mijoter environ 45 mn
Servir avec du riz ou des pomme de terre vapeur à comptabiliser.