Ingrédients
Équivalences
- 5 bouillon cubede vollaille
- 25cl d'eau
- 320g de veau cru maigre coupé en morceaux
- 2cac de farine
- 300g de carottes
- 120g d'oignons émincés
- bouquet garni
- 3cac de creme fraiche a 8%
- sel et poivre
sauté de veau aux carottes pour 2 pers
5 points /pers
1 bouillon cubede vollaille
25cl d'eau
320g de veau cru maigre coupé en morceaux
2cac de farine
300g de carottes
120g d'oignons émincés
bouquet garni
3cac de creme fraiche a 8%
sel et poivre
délayer le bouillon cube dans 25cl d'eau
faire revenir le veau,saupoudrer de farine puis mouiller avec le bouillon préparé
ajouter les carottes,les oignons,le bouquet garni,sel et poivre
en cours de cuisson,metter 1 peu plus d'eau si necessaire
au moment de servir,ajouter la creme fraiche
5 points /pers
1 bouillon cubede vollaille
25cl d'eau
320g de veau cru maigre coupé en morceaux
2cac de farine
300g de carottes
120g d'oignons émincés
bouquet garni
3cac de creme fraiche a 8%
sel et poivre
délayer le bouillon cube dans 25cl d'eau
faire revenir le veau,saupoudrer de farine puis mouiller avec le bouillon préparé
ajouter les carottes,les oignons,le bouquet garni,sel et poivre
en cours de cuisson,metter 1 peu plus d'eau si necessaire
au moment de servir,ajouter la creme fraiche