Ingrédients
Équivalences
- 1 sole vidée
- 1 gousse d'ail
- 1 cc de curry
- 1 cc de ciboulette hachée
- 1 cc yaourt 0%
- 1 cc de farine
- 1 cc d'huile
SOLE MEUNIERE AU CURRY 2 pts/pers
Pour 1 pers.
- 1 sole vidée
- 1 gousse d'ail
- 1 cc de curry
- 1 cc de ciboulette hachée
- 1 cc yaourt 0%
- 1 cc de farine
- 1 cc d'huile
Passer la sole sous l'eau froide puis l'éponger dans du papier absorbant. Peler la gousse d'ail et l'émincer. Mélanger la moitié du curry, l'ail, le yaourt et la ciboulette. Farcir la sole du mélange et fermer l'ouverture à l'aide d'un pique en bois.
Mélanger la farine et le reste de curry. Répartir ce mélange sur les deux faces de la sole. Faire chauffer l'huile dans une poële anti-adhésive et cuire 5 mn sur chaque face.
Pour 1 pers.
- 1 sole vidée
- 1 gousse d'ail
- 1 cc de curry
- 1 cc de ciboulette hachée
- 1 cc yaourt 0%
- 1 cc de farine
- 1 cc d'huile
Passer la sole sous l'eau froide puis l'éponger dans du papier absorbant. Peler la gousse d'ail et l'émincer. Mélanger la moitié du curry, l'ail, le yaourt et la ciboulette. Farcir la sole du mélange et fermer l'ouverture à l'aide d'un pique en bois.
Mélanger la farine et le reste de curry. Répartir ce mélange sur les deux faces de la sole. Faire chauffer l'huile dans une poële anti-adhésive et cuire 5 mn sur chaque face.