Ingrédients
Équivalences
- 1 KG DE POMMS VERTES GRANNY SMITH
- 300 G DE SUCRE
- 1/4 DE LITRE D EAU
- 1/2 CITRON
- 1 C A SOUPE DE CALVADOS
SORBET A LA POMME VERTE (6/8 personnes) 0 .35point
1 KG DE POMMS VERTES GRANNY SMITH
300 G DE SUCRE
1/4 DE LITRE D EAU
1/2 CITRON
1 C A SOUPE DE CALVADOS (ou autre alcool de pomme)
peler les pommes les couper en quartiers et les épépiner
mettre dans une casserole les pommes et le sucre ajouter l'eau et le jus de citron
faire cuire j'usqu'à ce que les pommes soienttendres
passer le tout au mixer, parfumer avec le calvados
laiser refroidir et prendre en sorbetière(ou dans un récipient lacé au congélateur)
facultatif
accompagner de cerises confites et de cigarettes russes
1 KG DE POMMS VERTES GRANNY SMITH
300 G DE SUCRE
1/4 DE LITRE D EAU
1/2 CITRON
1 C A SOUPE DE CALVADOS (ou autre alcool de pomme)
peler les pommes les couper en quartiers et les épépiner
mettre dans une casserole les pommes et le sucre ajouter l'eau et le jus de citron
faire cuire j'usqu'à ce que les pommes soienttendres
passer le tout au mixer, parfumer avec le calvados
laiser refroidir et prendre en sorbetière(ou dans un récipient lacé au congélateur)
facultatif
accompagner de cerises confites et de cigarettes russes
Modifié (mai 2005)