Ingrédients
Équivalences
- 30 cl d'eau (de source)
- 8CS d'édulcorant en poudre
- 200 g de framboises surgelées
- jus d'un citron
- 150 g de pommes de terre cuites
SORBET DE POMMES DE TERRE ET DE FRAMBOISES (inspirée de Delhaize)
Pour 4 personnes
Moins de 0,5 points par personne
Ingrédients:
-30 cl d'eau (de source)
-8CS d'édulcorant en poudre
-200 g de framboises surgelées
-jus d'un citron
-150 g de pommes de terre cuites
Préparation:
-Laisser frémir l’eau et le sucre, 10 min, à feu moyen, en un sirop épais.
-Mixer les framboises dégelées avec le jus de citron, en purée épaisse. Incorporer la purée de pommes de terre, puis le sirop: la masse doit être bien homogène.
-Réserver 2 h au congélateur, puis, à l’aide d’un robot ménager, mixer en masse lisse. Répéter l’opération à trois reprises ou faire prendre en sorbetière.
Pour 4 personnes
Moins de 0,5 points par personne
Ingrédients:
-30 cl d'eau (de source)
-8CS d'édulcorant en poudre
-200 g de framboises surgelées
-jus d'un citron
-150 g de pommes de terre cuites
Préparation:
-Laisser frémir l’eau et le sucre, 10 min, à feu moyen, en un sirop épais.
-Mixer les framboises dégelées avec le jus de citron, en purée épaisse. Incorporer la purée de pommes de terre, puis le sirop: la masse doit être bien homogène.
-Réserver 2 h au congélateur, puis, à l’aide d’un robot ménager, mixer en masse lisse. Répéter l’opération à trois reprises ou faire prendre en sorbetière.
