Ingrédients
Équivalences
- 1/2 citron
- 4 tomates bien mûres
- 2 CS de ciboulette ciselée
- 2 CS d'édulcorant
- 1 cc rase de sel de céleri
- Quelques gouttes de tabasco
- 1 pincée de poivre
- 6 feuilles de menthe
sorbet de tomates
POINTS par personne | 0
Pour | 2 personnes
Préparation | 15 mn
Ingrédients
1/2 citron
4 tomates bien mûres
2 CS de ciboulette ciselée
2 CS d'édulcorant
1 cc rase de sel de céleri
Quelques gouttes de tabasco
1 pincée de poivre
6 feuilles de menthe
Préparation
1. Presser le jus du citron. Laver les tomates. Les couper en 4 et ôter les graines. Les passer au moulin pour obtenir une purée fluide. Ajouter la ciboulette ciselée, l'édulcorant, le sel de céleri, le tabasco, le poivre et le jus de citron.
2. Placer la préparation au congélateur en remuant de temps en temps au début afin d'éviter la formation de paillettes et laisser reposer 2 heures.
3. Au moment de servir, former des boules, les déposer dans des coupes à glace et décorer avec la ciboulette ciselée et quelques feuilles de menthe.
POINTS par personne | 0
Pour | 2 personnes
Préparation | 15 mn
Ingrédients
1/2 citron
4 tomates bien mûres
2 CS de ciboulette ciselée
2 CS d'édulcorant
1 cc rase de sel de céleri
Quelques gouttes de tabasco
1 pincée de poivre
6 feuilles de menthe
Préparation
1. Presser le jus du citron. Laver les tomates. Les couper en 4 et ôter les graines. Les passer au moulin pour obtenir une purée fluide. Ajouter la ciboulette ciselée, l'édulcorant, le sel de céleri, le tabasco, le poivre et le jus de citron.
2. Placer la préparation au congélateur en remuant de temps en temps au début afin d'éviter la formation de paillettes et laisser reposer 2 heures.
3. Au moment de servir, former des boules, les déposer dans des coupes à glace et décorer avec la ciboulette ciselée et quelques feuilles de menthe.