Ingrédients
Équivalences
- 125 gr de fructose vivis
- 450 gr de kiwis
- 1 blanc d'oeuf
- 1 citron
bonjour,
J'ai récupérer cette recette sur le livre du programme
sorbets aux kiwis: je n'ai pas calculer les pts car je ne connais le fructose, et encore moins ses points
125 gr de fructose vivis (2 fois moins de calories que le sucre)
450 gr de kiwis
1 blanc d'oeuf
1 citron
faire une sirop de fructose : portez à ébulition 1/4 de litre d'eau avec le fructose. laisser refroidir.
mixez les kiwis épluchés. battez le blanc d'oeuf en neige ferme. mélanger les kiwis, le jus du citron, le blanc en neige et le sirop de fructose? faites prendre pendant 4 à 5 heurs au congélateur ou mélanger pendant 20 mn dans une sorbetière. servez dans de jolies coupes et décorez de feuilles de menthe ou de verveine fraiche.
voilà bon appétit
J'ai récupérer cette recette sur le livre du programme
sorbets aux kiwis: je n'ai pas calculer les pts car je ne connais le fructose, et encore moins ses points
125 gr de fructose vivis (2 fois moins de calories que le sucre)
450 gr de kiwis
1 blanc d'oeuf
1 citron
faire une sirop de fructose : portez à ébulition 1/4 de litre d'eau avec le fructose. laisser refroidir.
mixez les kiwis épluchés. battez le blanc d'oeuf en neige ferme. mélanger les kiwis, le jus du citron, le blanc en neige et le sirop de fructose? faites prendre pendant 4 à 5 heurs au congélateur ou mélanger pendant 20 mn dans une sorbetière. servez dans de jolies coupes et décorez de feuilles de menthe ou de verveine fraiche.
voilà bon appétit