Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'œufs
- 8 cs de confiture de votre choix
Soufflé à la confiture
4 personnes
2.5 points
Faire chauffer le four à 200°C. ( thermostat 5/6 ).
Battre les blancs d'œufs en neige ferme. Faire chauffer la confiture pour la liquéfier. Verser-la sur les blancs d'œufs que vous incorporez doucement en soulevant de bas en haut à l'aide d'une cuiller en bois. Le mélange doit devenir homogène.
Versez la pâte dans des moules à soufflé ( des petits ramequins ) bien beurré. Cuire 30 minutes au four.
4 personnes
2.5 points
- 3 blancs d'œufs
8 cs de confiture de votre choix
Un peu de beurre
Faire chauffer le four à 200°C. ( thermostat 5/6 ).
Battre les blancs d'œufs en neige ferme. Faire chauffer la confiture pour la liquéfier. Verser-la sur les blancs d'œufs que vous incorporez doucement en soulevant de bas en haut à l'aide d'une cuiller en bois. Le mélange doit devenir homogène.
Versez la pâte dans des moules à soufflé ( des petits ramequins ) bien beurré. Cuire 30 minutes au four.
Modifié (mai 2005)