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Soufflé au fromage

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 g de fromage blanc à 0 %
  • 4 petits œufs
  • 1 cs de farine
  • 60 g de gruyère râpé allégé
  • Sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Soufflé au fromage

Nb. de personnes : 4
Points par personne : 4
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn

400 g de fromage blanc à 0 %
4 petits œufs
1 cs de farine
60 g de gruyère râpé allégé
Sel, poivre

Préchauffer le four à 200° (th. 6). Dans le bol d'un robot, verser le fromage blanc, les œufs, la farine et le gruyère. Mixer. Vérifier l'assaisonnement en sel, poivrer. Verser la préparation dans un moule à soufflé antiadhésif et enfourner 30 minutes. Servir dès la sortie du four et déguster chaud. Vite fait et inratable.