Ingrédients
Équivalences
- 200g de fraises
- 5 CS d'édulcorant
- 1 jus de citron
- 1 cc de margarine
- 2 oeufs + 2 blancs
- 2 CS de sucre semoule
Soufflé aux fraises
Pour 4 personnes (2 points)
.200 g de fraises. 5 CS d'édulcorant .1 jus de citron. 1 cc de margarine .2 oeufs + 2 blancs
.2 CS de sucre semoule
Préchauffer le four à 210 oC
Pour 4 personnes (2 points)
.200 g de fraises. 5 CS d'édulcorant .1 jus de citron. 1 cc de margarine .2 oeufs + 2 blancs
.2 CS de sucre semoule
Préchauffer le four à 210 oC [th. 6). Mixer les fraises. Filtrer le jus dans un chinois (récupérer 12 cuillerées à soupe de jus). Ajouter le jus du citron et mélanger.
Casser les oeufs, séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le Sucre et le jus de fraise. Monter les blancs en neige ferme avec une
pincée de sel puis l'édulcorant. Mélanger délicatement les 2 préparations.
Margariner un moule à soufflé antiadhésif, y verser la préparation. Enfourner pour 10 minutes. Servir aussitôt.
Pour 4 personnes (2 points)
.200 g de fraises. 5 CS d'édulcorant .1 jus de citron. 1 cc de margarine .2 oeufs + 2 blancs
.2 CS de sucre semoule
Préchauffer le four à 210 oC
Pour 4 personnes (2 points)
.200 g de fraises. 5 CS d'édulcorant .1 jus de citron. 1 cc de margarine .2 oeufs + 2 blancs
.2 CS de sucre semoule
Préchauffer le four à 210 oC [th. 6). Mixer les fraises. Filtrer le jus dans un chinois (récupérer 12 cuillerées à soupe de jus). Ajouter le jus du citron et mélanger.
Casser les oeufs, séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le Sucre et le jus de fraise. Monter les blancs en neige ferme avec une
pincée de sel puis l'édulcorant. Mélanger délicatement les 2 préparations.
Margariner un moule à soufflé antiadhésif, y verser la préparation. Enfourner pour 10 minutes. Servir aussitôt.
Modifié (mai 2005)