Ingrédients
Équivalences
- 500g de framboises (surgelées)
- jus d'un citron et son zeste
- 3 oeufs
- edulcorant
- 200g de fromage blanc à 0%
- 40 g de semoule fine
- 40g de fécule
Soufflé aux framboises au micro ondes
prep : 15mn
cuisson 15 mn
4 pers
points:3 pts
-500g de framboises (surgelées)
-jus d'un citron et son zeste
-3 oeufs
edulcorant
-200g de fromage blanc à 0%
-40 g de semoule fine
- 40g de fécule
battre les jaunes d'oeufs avec l'edulcorant. incorporer le fromage blanc, le zeste et le jus de citron.
Ajouter la semoule et la fécule au fromage blanc.Battre les blancs en neige trés fermes et les mélanger délicatementà la préparation. Verser la moitié de la pâte dans un moule, placer les framboises et recouvrir du reste de la préparation au fromage blanc.
cuire au micro ondes sans couvrir environ 15mn (puissance 2) .
au début j'ai été surprise de voir qu'il n'avait pas monté comme un vrai soufflé 
je pense que la prochaine je "tricherai" un peu en rajoutant un sachet de levure chimique
on verra bien...
j'ai gouté quand il était encore chaud, aprés tout c'est un "soufflé" 
hors mis le fait de mettre brulé en goutant 
moi les framboises chaudes 
j'ai attendu qu'il soit tiéde voir presque refroidi : c'est divin on a odoré, comme dit mon mari:" il est bon le gâteau" 
je réessayerai avec des fraises.
prep : 15mn
cuisson 15 mn
4 pers
points:3 pts
-500g de framboises (surgelées)
-jus d'un citron et son zeste
-3 oeufs
edulcorant
-200g de fromage blanc à 0%
-40 g de semoule fine
- 40g de fécule
battre les jaunes d'oeufs avec l'edulcorant. incorporer le fromage blanc, le zeste et le jus de citron.
Ajouter la semoule et la fécule au fromage blanc.Battre les blancs en neige trés fermes et les mélanger délicatementà la préparation. Verser la moitié de la pâte dans un moule, placer les framboises et recouvrir du reste de la préparation au fromage blanc.
cuire au micro ondes sans couvrir environ 15mn (puissance 2) .
au début j'ai été surprise de voir qu'il n'avait pas monté comme un vrai soufflé je pense que la prochaine je "tricherai" un peu en rajoutant un sachet de levure chimique
on verra bien... j'ai gouté quand il était encore chaud, aprés tout c'est un "soufflé" hors mis le fait de mettre brulé en goutant moi les framboises chaudes j'ai attendu qu'il soit tiéde voir presque refroidi : c'est divin on a odoré, comme dit mon mari:" il est bon le gâteau" je réessayerai avec des fraises.