Ingrédients
Équivalences
- 400gr de pommes
- 100gr de poires
- 2 blancs d'oeufs
- 2 cuill à café d'édulcorant
- 1 zeste de citron
SOUFFLE AUX POMMES (0pt)
Pour 5 personnes
400gr de pommes
100gr de poires
2 blancs d'oeufs
2 cuill à café d'édulcorant
1 zeste de citron
- Faire une compote avec les pommes et les poires
(on fait cuire les fruits avec la peau et les pépins pour obtenir une compote plus consistante).
- Ajouter le zeste de citron,l'elducorant et les blancs en neige.
- Mettre la préparation dans un moule à soufflé et faire cuire dans le four(th5) 30 à 40 mn.
- Servir immédiatement
mon avis : on doit pouvoir changer de fruit tant que l'on reste dans des catégories pas trop aqueuses.