Ingrédients
Équivalences
- 500 grs oignons
- 2 cc margarine
- 2 cc farine
- 4 tablettes de bouillon dégraissé
- 4 tr pain
- 120 gruyère allégé
- sel
- poivre
- 1 L eau
Soupe à l’oignon gratinée
3.5 / Pers
4 personnes
500 grs oignons
2 cc margarine
2 cc farine
2 tablettes de bouillon dégraissé
4 tr pain
120 gruyère allégé
sel poivre
dissoudre les tablettes de bouillon dans 1 L eau
Émincer les oignons finement les faire revenir dans la margarine 10 à 12 minutes. Saupoudrer de farine laisser colorer 1 minute en remuant constamment
Déglacer avec le bouillon saler poivrer
Couvrir et cuire 30 minutes à feu réduit
Répartir la soupe dans 4 bols. Passer les tranches de pain brièvement sous le grill Déposer une tranche sur chaque bol, saupoudrer de gruyère râpé
Placer 5 minutes sous le grill
Servir
3.5 / Pers
4 personnes
500 grs oignons
2 cc margarine
2 cc farine
2 tablettes de bouillon dégraissé
4 tr pain
120 gruyère allégé
sel poivre
dissoudre les tablettes de bouillon dans 1 L eau
Émincer les oignons finement les faire revenir dans la margarine 10 à 12 minutes. Saupoudrer de farine laisser colorer 1 minute en remuant constamment
Déglacer avec le bouillon saler poivrer
Couvrir et cuire 30 minutes à feu réduit
Répartir la soupe dans 4 bols. Passer les tranches de pain brièvement sous le grill Déposer une tranche sur chaque bol, saupoudrer de gruyère râpé
Placer 5 minutes sous le grill
Servir