Ingrédients
Équivalences
- 3,5 pts
- 4 pers
- 500 grs oignons
- 2 cc margarine
- 2 cc farine
- 2 tablettes de bouillon dégraissé
- 4 tranches de pain de campagne
- 120 gr de gruyère allégé
- sel
- poivre
Soupe à l'oignon gratinée
3.5 pts
4 pers
500 grs oignons
2 cc margarine
2 cc farine
2 tablettes de bouillon dégraissé
4 tranches de pain de campagne
120 gr de gruyère allégé
sel poivre
Dissoudre les tablettes dans 1 L eau tiède.Eplucher et émincer finement les oignons.Les faire revenir 10 à 12 min dans l'huile en remuant constament.Saupoudrer de farine laisser colorer 1 minute en remuant.
Déglacer la cocotte avec le bouillon sel poivre.Couvrir et laisser mijoter 30 min à feu réduit.Préchauffer le four, le gril.Répartir la soupe dans 4 bols.
Passer les tranches brièvement sous le gril.
Déposer 1 tranche de pain dans chaque bol.
Saupoudrer de gruyère rapé.Placer 5 min sous le gril et servir
3.5 pts
4 pers
500 grs oignons
2 cc margarine
2 cc farine
2 tablettes de bouillon dégraissé
4 tranches de pain de campagne
120 gr de gruyère allégé
sel poivre
Dissoudre les tablettes dans 1 L eau tiède.Eplucher et émincer finement les oignons.Les faire revenir 10 à 12 min dans l'huile en remuant constament.Saupoudrer de farine laisser colorer 1 minute en remuant.
Déglacer la cocotte avec le bouillon sel poivre.Couvrir et laisser mijoter 30 min à feu réduit.Préchauffer le four, le gril.Répartir la soupe dans 4 bols.
Passer les tranches brièvement sous le gril.
Déposer 1 tranche de pain dans chaque bol.
Saupoudrer de gruyère rapé.Placer 5 min sous le gril et servir