Ingrédients
Équivalences
- 25g de champignons noirs
- 350g de filet poulet 10PP
- 4 bouillon cubes de volaille
- 2 litres d'eau
- 10g de maïzena 1PP
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 petite boîte de germes de soja
- ail, piment d'espelette
- 120g de nouilles chinoises 12PP
Soupe asiatique facile
Source: (M@rmiton)
Ingrédients (pour 4 personnes)
: 23PP -6PP par personne
- 25 g de champignons noirs
- 350 g de filet poulet 10PP
- 4 bouillon cubes de volaille
- 2 litres d'eau
- 10g de maïzena 1PP
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 petite boîte de germes de soja
- ail, piment d'espelette
- 120 g de nouilles chinoises 12PP
Faire tremper les champignons déshydratés dans de l'eau chaude 1h à l'avance puis les rincer plusieurs fois à grande eau.
Couper le viande en petites lamelles. Faire macérer les lamelles dans la sauce concoctée avec la farine, le soja, l'huile et le vinaigre (de quelques minutes à quelques heures). Ajouter ensuite les épices selon les goûts.
Faire bouillir l'eau avec les cubes. Mettre les champignons, la viande et sa sauce dedans pendant 10 (boeuf) à 15 (poulet) min. Laisser cuire à petits bouillons. Ajouter les germes de soja en fin de cuisson. Ajouter les nouilles chinoises directement, et laisser cuire 4 à 5 min à feu vif. Servir dans des bols.
Source: (M@rmiton)
Ingrédients (pour 4 personnes)
: 23PP -6PP par personne
- 25 g de champignons noirs
- 350 g de filet poulet 10PP
- 4 bouillon cubes de volaille
- 2 litres d'eau
- 10g de maïzena 1PP
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 petite boîte de germes de soja
- ail, piment d'espelette
- 120 g de nouilles chinoises 12PP
Faire tremper les champignons déshydratés dans de l'eau chaude 1h à l'avance puis les rincer plusieurs fois à grande eau.
Couper le viande en petites lamelles. Faire macérer les lamelles dans la sauce concoctée avec la farine, le soja, l'huile et le vinaigre (de quelques minutes à quelques heures). Ajouter ensuite les épices selon les goûts.
Faire bouillir l'eau avec les cubes. Mettre les champignons, la viande et sa sauce dedans pendant 10 (boeuf) à 15 (poulet) min. Laisser cuire à petits bouillons. Ajouter les germes de soja en fin de cuisson. Ajouter les nouilles chinoises directement, et laisser cuire 4 à 5 min à feu vif. Servir dans des bols.