Ingrédients
Équivalences
- 1 tête de brocoli en rosettes
- 1 courgette épluchée
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 tablette de bouillon de poule délayée dans 500 ml d’eau
- 300 ml de lait écrémé
- 2 cc de margarine
- cerfeuil
- sel et poivre
Menu du jour
SOUPE au BROCOLI
Point par personne : 1.5
Ingrédients pour 2 personnes
* 1 tête de brocoli en rosettes
* 1 courgette épluchée
* 2 oignons
* 1 gousse d’ail
* 1 tablette de bouillon de poule délayée dans 500 ml d’eau
* 300 ml de lait écrémé
* 2 cc de margarine
* cerfeuil
* sel et poivre
Détailler la courgette en petits dés.
Eplucher et hacher l’ail et les oignons.
Faire revenir le brocoli, la courgette et les oignons dans la margarine.
Ajouter l’ail et le bouillon, sel et poivre.
Après 20 minutes, ajouter une poigné de cerfeuil et poursuivre la cuisson quelques instants.
Mixer la soupe et y ajouter le lait.
Gros bisous .
SOUPE au BROCOLI
Point par personne : 1.5
Ingrédients pour 2 personnes
* 1 tête de brocoli en rosettes
* 1 courgette épluchée
* 2 oignons
* 1 gousse d’ail
* 1 tablette de bouillon de poule délayée dans 500 ml d’eau
* 300 ml de lait écrémé
* 2 cc de margarine
* cerfeuil
* sel et poivre
Détailler la courgette en petits dés.
Eplucher et hacher l’ail et les oignons.
Faire revenir le brocoli, la courgette et les oignons dans la margarine.
Ajouter l’ail et le bouillon, sel et poivre.
Après 20 minutes, ajouter une poigné de cerfeuil et poursuivre la cuisson quelques instants.
Mixer la soupe et y ajouter le lait.
Gros bisous .