Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de chair de potiron
- 1 kg de céleri rave
- 3 oignons
- 6 tablettes de bouillon délayées dans 2,5 l d'eau
SOUPE au POTIRON
Points par personne : 0
Ingrédients pour 8 personnes
* 1,5 kg de chair de potiron
* 1 kg de céleri rave
* 3 oignons
* 6 tablettes de bouillon délayées dans 2,5 l d'eau
* Cerfeuil
* noix de muscade
* sel et poivre
Couper les légumes en morceaux.
Les jeter dans une grande cocotte et les recouvrir de bouillon frémissant.
Couvrir et cuire durant 20 à 30 minutes.
Bien mixer, saler et poivrer.
Ajouter une pincée de noix de muscade.
Avant de servir, décorer avec du cerfeuil haché.
Points par personne : 0
Ingrédients pour 8 personnes
* 1,5 kg de chair de potiron
* 1 kg de céleri rave
* 3 oignons
* 6 tablettes de bouillon délayées dans 2,5 l d'eau
* Cerfeuil
* noix de muscade
* sel et poivre
Couper les légumes en morceaux.
Les jeter dans une grande cocotte et les recouvrir de bouillon frémissant.
Couvrir et cuire durant 20 à 30 minutes.
Bien mixer, saler et poivrer.
Ajouter une pincée de noix de muscade.
Avant de servir, décorer avec du cerfeuil haché.