Ingrédients
Équivalences
- 6 triangles de Bridélight (3)
- 200g de potiron
- 1 cube de volaille dégraissé
- 250 ml d'eau
- 120g de châtaignes (3,6)
- sel
- poivre du moulin
- muscade
Soupe au potiron, à la châtaigne et aux portions de Bridélight – pour 4 personnes – 1,5 pts/pers.
Préparation : 5 min – Cuisson : 10 min
- 6 triangles de Bridélight (*)(3) - 200g de potiron – 1 cube de volaille dégraissé - 250 ml d'eau - 120g de châtaignes (3,6) – sel - poivre du moulin - muscade.
Faire chauffer le cube volaille avec l'eau ainsi que la chair du potiron. Mixer avec les triangles de fromage allégé jusqu’à obtention d’une préparation homogène et mousseuse. Réchauffer les châtaignes, les réduire en brisure et les mélanger à la préparation précédemment. Servir bien chaud.
Mon astuce : Pour un résultat encore plus gourmand, faire sauter les châtaignes rapidement dans une poêle chaude et rajouter au dernier moment de la muscade.
* en boîte comme nos célèbres V@che Qui Rit, mais en Brid€light 3%.
Préparation : 5 min – Cuisson : 10 min
- 6 triangles de Bridélight (*)(3) - 200g de potiron – 1 cube de volaille dégraissé - 250 ml d'eau - 120g de châtaignes (3,6) – sel - poivre du moulin - muscade.
Faire chauffer le cube volaille avec l'eau ainsi que la chair du potiron. Mixer avec les triangles de fromage allégé jusqu’à obtention d’une préparation homogène et mousseuse. Réchauffer les châtaignes, les réduire en brisure et les mélanger à la préparation précédemment. Servir bien chaud.
Mon astuce : Pour un résultat encore plus gourmand, faire sauter les châtaignes rapidement dans une poêle chaude et rajouter au dernier moment de la muscade.
* en boîte comme nos célèbres V@che Qui Rit, mais en Brid€light 3%.