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Soupe aux tomates, pomme et curry

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Ingrédients Équivalences
  • 1 oignon
  • 6 tomates
  • 1 pomme type 'granny'
  • 2 cc de curry en poudre
  • 1 bouillon-cube de volaille
  • 1 l d'eau
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Soupe, tomates, pomme, curry

Ingrédients (pour 4 bols)
O point par personne
1 oignon
6 tomates
1 pomme type "granny"
2 cc de curry en poudre
1 bouillon-cube de volaille
1 l d'eau
Poivre

Dans une cocotte, faites revenir votre oignon émincé avec 3 "pschit" d'huile d'olive et 4 cs d'eau jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
Pendant ce temps, pelez et coupez les tomates en quartiers. Pelez, épépinez et coupez votre pomme en dès. Ajoutez-lez dans la cocotte dès que les oignons deviennent tendres.
Ajoutez alors le curry, le bouillon-cube de volaille et l'eau. Poivrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 45 minutes.
Passez au mixeur et servez bien chaud.
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