Ingrédients
Équivalences
- 400g de patates
- 1 blanc de poireaux
- 20cl de lait écrémé
- 1 jaune d'œuf
- 4 cs de crème fraîche à 5%
- 1 cs de cerfeuil
soupe blanche
pour 4 personnes 2points
400g de patates
1 blc de poireaux
20cl de lait écrémé
1 jne d'oeuf
4cs de créme fraiche a 5%
1cs de cerfeuil.
peler les patates et nettoyer le blc de poireaux.
les laver et les détailler en gros dés.
les mettre dans une casserole avec le lait.
ajouter de l'eau jusqu'au niveau des légumes,saler,poivrer et laisser cuire 20mn a découvert.
lorsque les légumes sont cuits,mixer les.
hors du feu,ajouter le cerfeuil et le jne d'oeuf mélanger a la créme.
servir chaud.
pour 4 personnes 2points
400g de patates 1 blc de poireaux 20cl de lait écrémé 1 jne d'oeuf 4cs de créme fraiche a 5% 1cs de cerfeuil. peler les patates et nettoyer le blc de poireaux. les laver et les détailler en gros dés. les mettre dans une casserole avec le lait. ajouter de l'eau jusqu'au niveau des légumes,saler,poivrer et laisser cuire 20mn a découvert. lorsque les légumes sont cuits,mixer les. hors du feu,ajouter le cerfeuil et le jne d'oeuf mélanger a la créme. servir chaud.