Ingrédients
Équivalences
- 100g de persil en bouquet
- les fanes d'une botte de radis
- 4 pommes de terres
- 200gr de champignons de Paris
- sel/poivre
Soupe champètre:
pour 4 pers 1point/pers
_100gr de persil en bouquet
_les fanes d'une botte de radis
_4 pommes de terres
_200gr de champignons de paris
sel/poivre
Chauffer 1 litre d'eau dans un autocuiseur.Laver le persil et les fanes de radis.Les mettre dans l'eau bouillante.Eplucher les pommes de terres les couper et les ajouter.Laisser cuire 10mn.Pendant ce temps laver et émincé les champignons. Les faire suer dans une poele recouverte d'une feuille de cuisson.Saler/poivrer.Répartir les champignons dans des assiettes creuse.Mixer le potage vert et le verser par dessus.(si l'on désire on peu ajouter 1 cuillerée de crème fraiche à comptabiliser)
pour 4 pers 1point/pers
_100gr de persil en bouquet
_les fanes d'une botte de radis
_4 pommes de terres
_200gr de champignons de paris
sel/poivre
Chauffer 1 litre d'eau dans un autocuiseur.Laver le persil et les fanes de radis.Les mettre dans l'eau bouillante.Eplucher les pommes de terres les couper et les ajouter.Laisser cuire 10mn.Pendant ce temps laver et émincé les champignons. Les faire suer dans une poele recouverte d'une feuille de cuisson.Saler/poivrer.Répartir les champignons dans des assiettes creuse.Mixer le potage vert et le verser par dessus.(si l'on désire on peu ajouter 1 cuillerée de crème fraiche à comptabiliser)