Ingrédients
Équivalences
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 1 boite (petite) de miettes de crabe 120g
- 1 blanc d'oeuf
- 1 cac d'huile
- 1 sachet de 100g de vermicelle de soja
- 4 cac de sauce de soja claire
- coriandre
soupe chinoise aux vemicelles de soja 3 points
pour 4 pers
2 tablettes de bouillon de volaille
1 boite (petite) de miettes de crabe 120g
1 blanc d'oeuf
1 cac d'huile
1 sachet de 100g de vermicelle de soja
4 cac de sauce de soja claire
1cas de coriandre
dans 1 sauteuse porter a ebullition 1l d'eau
délayer les tablettes de bouillon
ajouter les miettes de crabe
mélanger le blanc d'oeuf et l'huile.Verser dans le bouillon tout en remuant afin de former des filaments blancs.Retirer du feu
ajouter les vermicelles de soja mélanger couvrer et laisser reposer 2 mns
verser dans 1 soupiere ajouter la sauce de soja et saupoudrer de coriandre
server de suite
pour 4 pers
2 tablettes de bouillon de volaille
1 boite (petite) de miettes de crabe 120g
1 blanc d'oeuf
1 cac d'huile
1 sachet de 100g de vermicelle de soja
4 cac de sauce de soja claire
1cas de coriandre
dans 1 sauteuse porter a ebullition 1l d'eau
délayer les tablettes de bouillon
ajouter les miettes de crabe
mélanger le blanc d'oeuf et l'huile.Verser dans le bouillon tout en remuant afin de former des filaments blancs.Retirer du feu
ajouter les vermicelles de soja mélanger couvrer et laisser reposer 2 mns
verser dans 1 soupiere ajouter la sauce de soja et saupoudrer de coriandre
server de suite