Ingrédients
Équivalences
- 1 CS Huile de colza
- 2 à satiété Bœuf, steak haché 5% cuit, (2 steaks hachés)
- 1 Oignon
- 1 gros Poivron, vert
- 1 bte Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
- 1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
- 4 Galette de maïs (tortilla)
- 1 goutte(s) Tabasco
- 1 pincée(s) Sel
- 1 cc Poivre
Soupe de bœuf Tex mex
ProPoints™ : 6
Parts: 4
1 CS Huile de colza
2 à satiété Bœuf, steak haché 5% cuit, (2 steaks hachés)
1 Oignon,
1 gros Poivron, vert
1 bte Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
4 Galette de maïs (tortilla)
1 goutte(s) Tabasco
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Dans une cocotte antiadhésive avec l’huile, faire revenir la viande avec l’oignon et le poivron détaillés en lamelles. Saler, poivrer. Remuer en émiettant la viande. Cuire 10 minutes. Ajouter ensuite les tomates, un demi-litre d’eau, le cube de bouillon de bœuf. Laisser mijoter 15 minutes à couvert.
Couper les tortillas en longues lanières. Les répartir au fond des assiettes creuses et verser la soupe bouillante dessus. Assaisonner de tabasco selon les goûts.
ProPoints™ : 6
Parts: 4
1 CS Huile de colza
2 à satiété Bœuf, steak haché 5% cuit, (2 steaks hachés)
1 Oignon,
1 gros Poivron, vert
1 bte Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
4 Galette de maïs (tortilla)
1 goutte(s) Tabasco
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Dans une cocotte antiadhésive avec l’huile, faire revenir la viande avec l’oignon et le poivron détaillés en lamelles. Saler, poivrer. Remuer en émiettant la viande. Cuire 10 minutes. Ajouter ensuite les tomates, un demi-litre d’eau, le cube de bouillon de bœuf. Laisser mijoter 15 minutes à couvert.
Couper les tortillas en longues lanières. Les répartir au fond des assiettes creuses et verser la soupe bouillante dessus. Assaisonner de tabasco selon les goûts.