Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de céleri rave
- 1 poireau pour la soupe
- 2 oignons
- 3 tablettes de bouillon de boeuf
- 2 l d'eau bouillante
- cerfeuil
- sel et poivre
SOUPE au CÉLERI RAVE et POIREAU
Points par personne : 0
Ingrédients pour 4 personnes
* 1 kg de céleri rave
* 1 poireau pour la soupe
* 2 oignons
* 3 tablettes de bouillon de boeuf
* 2 l d'eau bouillante
* cerfeuil
* sel et poivre
Couper tous les légumes en morceaux et les jeter dans une grande cocote.
Ajouter l'eau bouillante et les tablettes de bouillon.
Cuire une trentaine de minutes.
Mixer, saler et poivrer.
Avant de servir, saupoudrer de cerfeuil haché.
Points par personne : 0
Ingrédients pour 4 personnes
* 1 kg de céleri rave
* 1 poireau pour la soupe
* 2 oignons
* 3 tablettes de bouillon de boeuf
* 2 l d'eau bouillante
* cerfeuil
* sel et poivre
Couper tous les légumes en morceaux et les jeter dans une grande cocote.
Ajouter l'eau bouillante et les tablettes de bouillon.
Cuire une trentaine de minutes.
Mixer, saler et poivrer.
Avant de servir, saupoudrer de cerfeuil haché.