Ingrédients
Équivalences
- 2 concombres
- 3 yaourts nature
- 1/2 citron
- 1 cs d'huile d'olive
SOUPE AU CONCOMBRE
POUR 4 PERSONNES(1.5point par personne)
2 concombres
3 yaourts nature
1/2 citron
1cs d'huile d'olive
peler et épépiner les concombres, les couper en rondelles et les laisser dégorger 30min
couper 4 rondelles en petits dés e tles réserver pour la présentation
mixer le reste en ajoutant petit à petit les yaourts et l'huile, puis le citron
placer au frais durant 1 h
répartir la soupe dans 4 assiettes et servir bien frais
décorer de feuilles de menthe et de quelques glaçons
POUR 4 PERSONNES(1.5point par personne)
2 concombres
3 yaourts nature
1/2 citron
1cs d'huile d'olive
peler et épépiner les concombres, les couper en rondelles et les laisser dégorger 30min
couper 4 rondelles en petits dés e tles réserver pour la présentation
mixer le reste en ajoutant petit à petit les yaourts et l'huile, puis le citron
placer au frais durant 1 h
répartir la soupe dans 4 assiettes et servir bien frais
décorer de feuilles de menthe et de quelques glaçons