Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes
- 2 tomates
- 1 gousses ail
- 1 dose de safran
- sel poivre
- 1 brin de romarin
SOUPE DE COURGETTES AU SAFRAN( 0pts)pour 2 pers
3 courgettes
2 tomates
1 gousses ail
1 dose de safran
sel poivre
1 brin de romarin
-Coupez les courgettes.otez la peau et les pépins des tomates, puid les coupez en morceaux
-Ecrasez l'ail et mettre le tout dans une cocoote avec 3 verre d'eau et le romarin .salez poivrez et cuire 25mn a feu moyen.(15mn a la cocotte minute)
-Après cuisson retirez le romarin ajoutez le safran et mixez .
Modifié (févr. 2006)