Ingrédients
Équivalences
- 1 chou vert
- Des carottes
- 1 gros navet
- 4 poireaux
- 4 gros oignons
- Branche de céleri
- 1 ou 2 cubes de bouillon degraisé
- un bouquet garni
- Sel, poivre
- une semaine je rajoute une boite de tomates pelées, l'autre semaine des courgettes, la troisieme semaine du choux fleur
Kikou
Voila La recette de ma soupe pour la semaine
Je met
1chou vert
Des carottes
1 gros navet
4poireaux
4 gros oignons
Branche de céleri
1ou 2 cube de bouillon degraisé
un bouquet garni
Sel, poivre
une semaine je rajoute une boite de tomates pelées, l'autre semaine des courgettes, la troisieme semaine du choux fleur à vous de voir
je coupe mon choux en petites lamelles, je le lave, je le fait blanchir 20mn
Pendant qu'il blanchi j'épluche les légumes et je les coupes tous en lamelles et les carotes en petits cube, le navet je le coupe en 4 car j'aime le gout mais pas les morceaux
Quand le choux est blanchi, je l'égoute et je le rince à l'eau froide
ensuite je met mes carottes, mes oignons, le navet, la branche de celeri, le choux dans une grande casserole, je recouvre d'eau.Pour ma casserole je met 5Litres à peu pres
mettre les cubes salé, poivré, mettre le bouquet garni, je met aussi du curry
je laisse cuire jusqu'a se que les carottes soient presque cuite et la je met les poireaux coupés en morceaux. rajouté de l'eau si besoin...
ensuite je congel par 2 bol comme ca j'en ai pour la semaine
Soupe à 0 pts
Loona
Voila La recette de ma soupe pour la semaine
Je met
1chou vert
Des carottes
1 gros navet
4poireaux
4 gros oignons
Branche de céleri
1ou 2 cube de bouillon degraisé
un bouquet garni
Sel, poivre
une semaine je rajoute une boite de tomates pelées, l'autre semaine des courgettes, la troisieme semaine du choux fleur à vous de voir
je coupe mon choux en petites lamelles, je le lave, je le fait blanchir 20mn
Pendant qu'il blanchi j'épluche les légumes et je les coupes tous en lamelles et les carotes en petits cube, le navet je le coupe en 4 car j'aime le gout mais pas les morceaux
Quand le choux est blanchi, je l'égoute et je le rince à l'eau froide
ensuite je met mes carottes, mes oignons, le navet, la branche de celeri, le choux dans une grande casserole, je recouvre d'eau.Pour ma casserole je met 5Litres à peu pres
mettre les cubes salé, poivré, mettre le bouquet garni, je met aussi du curry
je laisse cuire jusqu'a se que les carottes soient presque cuite et la je met les poireaux coupés en morceaux. rajouté de l'eau si besoin...
ensuite je congel par 2 bol comme ca j'en ai pour la semaine
Soupe à 0 pts
Loona
