Ingrédients
Équivalences
- 500g de potiron ou potimarron
- 1 grosse patate douce
- 2 c à s de crème fraiche à 15%
- Sel
- Poivre
- Paprika
Comme le printemps tarde à s'installer voici une soupe chaude qui nous fera à toutes du bien.
500g de potiron ou potimarron
1 grosse patate douce
2 c à s de crème fraiche à 15%
sel, poivre, paprika.....
Détailler en petits cubes les légumes et les cuire à l'autocuiseur 15 minutes environ.
Une fois cuit faire évacuer la vapeur et mixer le tout. Vous devez obtenir un velouté épais.
Maintenant ajouter les aromates de votre choix ceux cités ne sont là qu'a titre d'exemples.
Enfin vous pouvez rajouter les 2 cs de crème mais elles restent facultatives
500g de potiron ou potimarron
1 grosse patate douce
2 c à s de crème fraiche à 15%
sel, poivre, paprika.....
Détailler en petits cubes les légumes et les cuire à l'autocuiseur 15 minutes environ.
Une fois cuit faire évacuer la vapeur et mixer le tout. Vous devez obtenir un velouté épais.
Maintenant ajouter les aromates de votre choix ceux cités ne sont là qu'a titre d'exemples.
Enfin vous pouvez rajouter les 2 cs de crème mais elles restent facultatives