Concombres réfrigérés à l'huile d'olive et à la ciboulette

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1 Recette juin 2010

Ingrédients Équivalences

1/2 concombre
1 yaourt nature 0 %
Sel
poivre
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de ciboulette
1/2 cuillère à café de piment doux

Soupe froide de concombres

– RECETTE POUR 2 PERS – 1 PP
1/2 concombre

1 yaourt nature 0 % (1)
Sel, poivre
1 cuillère à café d'huile d'olive (3)
1 cuillère à soupe de ciboulette
1/2 cuillère à café de piment doux (ou quelques gouttes de Tabasco)
Peler et épépiner le concombre.
Mixer tous les ingrédients ensemble, assaisonner et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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