Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates en dés
- 2 l bouillon de poulet maison (8 tasses)
- 125 ml de céleri, en dés (1/2 tasse)
- 125 ml de poireaux, en dés (1/2 tasse + ou - 3 petits poireaux)
- 125 ml de carottes, en dés (1/2 tasse)
- 125 ml orge mondé (1/2 tasse ou 100 grs = 5 pts flexi)
- 1 c à soupe d'herbe à soupe
- Poivre noir du moulin
Soupe orge et légumes
0.5 flexi points pour 10 parts
Simple à préparer, peu calorique et délicieuse, quoi demander de mieux!
donne 8 à 10 portions (78 calories par portion d'une tasse)
Ingrédients:
1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates en dés
2 l bouillon de poulet maison (8 tasses) ou 2 L eau et 8 c à thé de poudre de poulet dégraissé
125 ml de céleri, en dés (1/2 tasse)
125 ml de poireaux, en dés (1/2 tasse + ou - 3 petits poireaux)
125 ml de carottes, en dés (1/2 tasse)
125 ml orge mondé (1/2 tasse ou 100 grs = 5 pts flexi )
1 c à soupe d'herbe à soupe ( vous n,avez pas ça chez vous ce sont des herbes finement hachées et conservées dans du sel au frigidaire )
Poivre noir du moulin
Préparation:
1. Dans une grande casserole, à feu moyen, porter à ébullition les tomates, le bouillon de poulet, le céleri, l'oignon, les carottes et l'orge; poivrer au goût.
2. Baisser ensuite le feu, couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre. Servir avec du parmesan râpé
0.5 flexi points pour 10 parts
Simple à préparer, peu calorique et délicieuse, quoi demander de mieux!
donne 8 à 10 portions (78 calories par portion d'une tasse)
Ingrédients:
1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates en dés
2 l bouillon de poulet maison (8 tasses) ou 2 L eau et 8 c à thé de poudre de poulet dégraissé
125 ml de céleri, en dés (1/2 tasse)
125 ml de poireaux, en dés (1/2 tasse + ou - 3 petits poireaux)
125 ml de carottes, en dés (1/2 tasse)
125 ml orge mondé (1/2 tasse ou 100 grs = 5 pts flexi )
1 c à soupe d'herbe à soupe ( vous n,avez pas ça chez vous ce sont des herbes finement hachées et conservées dans du sel au frigidaire )
Poivre noir du moulin
Préparation:
1. Dans une grande casserole, à feu moyen, porter à ébullition les tomates, le bouillon de poulet, le céleri, l'oignon, les carottes et l'orge; poivrer au goût.
2. Baisser ensuite le feu, couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre. Servir avec du parmesan râpé