Ingrédients
Équivalences
- 2 échalotes émincées
- 1 cc huile
- 1,5 l d'eau
- 1 bouillon de volaille dégraissé
- 1 poireau
- 50 g de laitue
- 1 cc pois cassés
- 50 g de baguette rassie de préférence
- sel
- poivre
Soupe verte au pain : 2,5 pts
pour 1 pers.
1 échalote émincée
1 cc huile
1,5 l d'eau
1 bouillon de volaille dégraissé
1 poireau
50 g de laitue
1 cc pois cassé
50 g de baguette rassie de préférence
sel, poivre
Dans un autocuiseur, faire cuire l'échlotte avec l'huile. Ajouter
l'eau et la tablette de bouillon. Porter à ébullition et mélanger.
Incorporer le poireau en rondelles, les pois cassés et la laitue.
Saler et poivrer. Refermer et laisser cuire 10 mn.
Couper la baguette en petits tronçons.
Mixer la soupe et mettre les tronçons de pains dessus
pour 1 pers.
1 échalote émincée
1 cc huile
1,5 l d'eau
1 bouillon de volaille dégraissé
1 poireau
50 g de laitue
1 cc pois cassé
50 g de baguette rassie de préférence
sel, poivre
Dans un autocuiseur, faire cuire l'échlotte avec l'huile. Ajouter
l'eau et la tablette de bouillon. Porter à ébullition et mélanger.
Incorporer le poireau en rondelles, les pois cassés et la laitue.
Saler et poivrer. Refermer et laisser cuire 10 mn.
Couper la baguette en petits tronçons.
Mixer la soupe et mettre les tronçons de pains dessus