Ingrédients
Équivalences
- 6 grosses carottes
- 1 grosse tranche de potiron
- 1 belle gousse d'ail
- du sérac ou du chèvre frais pour 1 point / pers.
- ciboulette ou du persil fraîs ou séché 1CS
Voici ma souplette d'Automne
Pour 1 pt Pers
C'est pour deux voir trois personnes.
-6 grosses carottes + 1 grosse tranche de potiron + 1 belle gousse d'ail + du sérac ou du chèvre frais pour 1 point / pers.+ de la ciboulette ou du persil fraîs ou séché 1CS.
-Cuire carottes et potiron +ail en gros morceaux à la vapeur ou coccotte.
Quand c'est bien fondant, mixer fin & saler si envie.Ajouter de l'eau suivant la texture voulue.
-Répartir dans les bols bien larges.
-Déposer au centre de la soupe du chèvre frais ou du sérac frais et parsemer de ciboulette ou persil.bon appétit!
Avec une tranche de pain complet et du jambon séché...
Pour 1 pt Pers
C'est pour deux voir trois personnes.
-6 grosses carottes + 1 grosse tranche de potiron + 1 belle gousse d'ail + du sérac ou du chèvre frais pour 1 point / pers.+ de la ciboulette ou du persil fraîs ou séché 1CS.
-Cuire carottes et potiron +ail en gros morceaux à la vapeur ou coccotte.
Quand c'est bien fondant, mixer fin & saler si envie.Ajouter de l'eau suivant la texture voulue.
-Répartir dans les bols bien larges.
-Déposer au centre de la soupe du chèvre frais ou du sérac frais et parsemer de ciboulette ou persil.bon appétit!
Avec une tranche de pain complet et du jambon séché...