Ingrédients
Équivalences
- 4 petits artichauts violets
- 1cc d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 100g de spaghettis
- 15g de parmesan
Spaghettis aux artichauts
Nettoyer 4 petits artichauts « violets » : couper les premières feuilles de l'artichaut, couper le reste au 2/3 de la hauteur, couper les cœurs en deux. Retirer le foin. Emincer et citronner. Dans une poêle dans 1cc d'huile d'olive (1pt) faire revenir 4 gousses d'ail émincées, les artichauts. Cuire 10mn à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir avec 100g de spaghettis cuits et saupoudrer de 15g de parmesan. Recette pour 2 personnes (4pts wetwet par personne)
Nettoyer 4 petits artichauts « violets » : couper les premières feuilles de l'artichaut, couper le reste au 2/3 de la hauteur, couper les cœurs en deux. Retirer le foin. Emincer et citronner. Dans une poêle dans 1cc d'huile d'olive (1pt) faire revenir 4 gousses d'ail émincées, les artichauts. Cuire 10mn à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir avec 100g de spaghettis cuits et saupoudrer de 15g de parmesan. Recette pour 2 personnes (4pts wetwet par personne)