Ingrédients
Équivalences
- 1 bouillon-cube de légumes
- 400 g de spaghettis
- 2cc de tapenade
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon doux
- 8 filets d'anchois à l'huile
- 1cc d'huile d'olive
- 1cc d'origan surgelé
- 2CS de câpres
*SPAGHETTIS AUX CAPRES ET AUX ANCHOIS (recette ww pour 4 personnes et 5 pts/pers)
1 bouillon-cube de légumes
400 g de spaghettis
2cc de tapenade
1 gousse d'ail
1 oignon doux
8 filets d'anchois à l'huile
1cc d'huile d'olive
1cc d'origan surgelé
2CS de câpres
sel, poivre
Porter une grande quantité d'eau à ébullition. Y diluer le bouillon-cube, ajouter les spaghettis et laisser cuire 7 minutes. Egoutter (réserver 5 cl d'eau de cuisson des pâtes) et garder au chaud. Ajouter la tapenade et mélanger de suite en démêlant les pâtes.
Peler l'ail et l'oignon, égoutter et hacher les anchois. Les faire revenir dans une sauteuse anti-adhésive avec l'huile. Ajouter l'eau de cuisson réservée pour détendre la préparation, saupoudrer d'origan et laisser cuire 2 à 3 mn tout en remuant.
Verser les spaghettis dans la sauteuse et mélanger pendant 1 mn pour les imprégner de sauce. Incorporer les câpres, donner un tour de moulin à poivre et servir aussitôt.
1 bouillon-cube de légumes
400 g de spaghettis
2cc de tapenade
1 gousse d'ail
1 oignon doux
8 filets d'anchois à l'huile
1cc d'huile d'olive
1cc d'origan surgelé
2CS de câpres
sel, poivre
Porter une grande quantité d'eau à ébullition. Y diluer le bouillon-cube, ajouter les spaghettis et laisser cuire 7 minutes. Egoutter (réserver 5 cl d'eau de cuisson des pâtes) et garder au chaud. Ajouter la tapenade et mélanger de suite en démêlant les pâtes.
Peler l'ail et l'oignon, égoutter et hacher les anchois. Les faire revenir dans une sauteuse anti-adhésive avec l'huile. Ajouter l'eau de cuisson réservée pour détendre la préparation, saupoudrer d'origan et laisser cuire 2 à 3 mn tout en remuant.
Verser les spaghettis dans la sauteuse et mélanger pendant 1 mn pour les imprégner de sauce. Incorporer les câpres, donner un tour de moulin à poivre et servir aussitôt.