Ingrédients
Équivalences
- 1 gousse d'ail
- 15 filets d'anchois à l'huile + 1 cc d'huile
- 1 boîte de tomates concassées
- 2 piments en conserve ou au naturel
- 240g de spaguettis
- sel
- poivre
spaguettis aux anchois pour 4 personnes,
4.5 points par personne.
préparation 10 minutes,
cuisson 5 minutes
ingrédients :
1 gousse d'ail, 15 filets d'anchois à l'huile + 1 cc d'huile, 1 boîte de tomates concassées, 2 piments en conserve ou au naturel (j'en ai pas mis), 240g de spaguettis, sel, poivre.
porter à ébullition 2l d'eau salé. peler et hacher l'ail. dans une casserole verser une cc d'huile, faire revenir l'ail pendant 2 minutes. ajouter les anchois égoutté et coupé en 2. une pommade se forme. verser les tomates et les piments détailler en morceaux, poivrer. poursuivre la cuisson 3 minutes.
faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante. les égoutter et les ajouter aux tomates et aux anchois. remuer et servir aussitot.
