Ingrédients
Équivalences
- 6 petits oignons nouveaux
- 1/2 poivron rouge
- 500 g de steak haché à 5%
- 2 cc d'huile
- 2 CS de paprika
- 10 cl de coulis de tomates
- 1 pointe e piment de cayenne
- 1/2 citron
- 1 yaourt brassé nature
- sel
- poivre
STEAK HACHE A LA HONGROISE
Pour 4 personnes
4,5 points par personne
6 petits oignons nouveaux
1/2 poivron rouge
2 cc d'huile
500 g de steak haché à 5%
2 CS de paprika
10 cl de coulis de tomates
1 pointe e piment de cayenne
1/2 citron
1 yaourt brassé nature
sel, poivre
Peler et hacher les oignons, laver, épépiner et couper le poivron en petits morceaux. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons et le poivron 5 minutes. ajouter le boeuf haché et le faire cuire à feu vif en l'écrasant à la fourchette. Ajouter le paprika, le coulis de tomates. Poursuivre la cuisson en mélangeant. Assaisonner de sel, de poivre et de piment. Preseer le demi citron et battre le yaourt avec le jus. Hors du feu l'incorporer à la préparation. Chauffer et faire bouillir. Servir aussitôt avec du riz à comptabiliser.
10/10
Pour 4 personnes
4,5 points par personne
6 petits oignons nouveaux
1/2 poivron rouge
2 cc d'huile
500 g de steak haché à 5%
2 CS de paprika
10 cl de coulis de tomates
1 pointe e piment de cayenne
1/2 citron
1 yaourt brassé nature
sel, poivre
Peler et hacher les oignons, laver, épépiner et couper le poivron en petits morceaux. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons et le poivron 5 minutes. ajouter le boeuf haché et le faire cuire à feu vif en l'écrasant à la fourchette. Ajouter le paprika, le coulis de tomates. Poursuivre la cuisson en mélangeant. Assaisonner de sel, de poivre et de piment. Preseer le demi citron et battre le yaourt avec le jus. Hors du feu l'incorporer à la préparation. Chauffer et faire bouillir. Servir aussitôt avec du riz à comptabiliser.
10/10