Ingrédients
Équivalences
- 400 g de steak haché à 5%
- 1 œuf
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Persil haché
- Thym
- 60 g de gruyère râpé allégé
- 1 CS de moutarde
- Paprika
- sel
- poivre
STEAKS HACHES A LA MONTAGNARDE
Pour 4 personnes – 4 points/pers. - Préparation : 20 mn – Cuisson : 15 mn
• 400 g de steak haché à 5%
• 1 œuf
• 1 oignon, 1 gousse d'ail
• Persil haché, Thym
• 60 g de gruyère râpé allégé
• 1 CS de moutarde
• Paprika, sel, poivre
Mélanger la viande hachée avec l'œuf, l'oignon et l'ail finement hachés. Ajouter le sel, le poivre, le persil haché et le thym. Former 4 steaks et faire revenir dans une poêle antiadhésive. Badigeonner un côté des steaks avec la moutarde, saupoudrer chaque steak de gruyère râpé. Ajouter un verre d'eau, couvrir et laisser cuire encore 10 mn. Saupoudrer de paprika avant de servir.
La recette qui va devenir un classique je pense par chez nous !
Pour 4 personnes – 4 points/pers. - Préparation : 20 mn – Cuisson : 15 mn
• 400 g de steak haché à 5%
• 1 œuf
• 1 oignon, 1 gousse d'ail
• Persil haché, Thym
• 60 g de gruyère râpé allégé
• 1 CS de moutarde
• Paprika, sel, poivre
Mélanger la viande hachée avec l'œuf, l'oignon et l'ail finement hachés. Ajouter le sel, le poivre, le persil haché et le thym. Former 4 steaks et faire revenir dans une poêle antiadhésive. Badigeonner un côté des steaks avec la moutarde, saupoudrer chaque steak de gruyère râpé. Ajouter un verre d'eau, couvrir et laisser cuire encore 10 mn. Saupoudrer de paprika avant de servir.
La recette qui va devenir un classique je pense par chez nous !