Ingrédients
Équivalences
- 3 échalottes
- 16 batonnets de surim
- 4 cc de concetré de tomates
- 1/2 verre d'eau
- 6cl de cognac
- 8cc de creme fraiche a 8%
- sel
- poivre
ssurimi a l'armoricaine ( 3pts) pour 4
3 échalottes,
16 batonnets de surim
4 cc de concetré de tomates
1/2 verre d'eau
6cl de cognac
8cc de creme fraiche a 8%
sel poivre
Hacher les echalottes et les faire dorer dans une poele couverte d'une feille de cisson
couper le surimi en rondelle puis le defaire comme des spaghetti( le derouler)
ajouter le surimi aux echalotte puis enlever la feuille de cuisson
melanger le tout a feu doux et ajouter le concentré de tomate dilue dans le 1/2 verre d'eau, saler poivrer
reserver une cuillere a soupe de cognac puis verser le rest sur le surimi. flamber le cognac reserver et le repartir sur la preparation bien melanger
au dernier moment ajouter la creme en tournant sans la laisser bouillir
bon appetit c'est tres bon !
3 échalottes,
16 batonnets de surim
4 cc de concetré de tomates
1/2 verre d'eau
6cl de cognac
8cc de creme fraiche a 8%
sel poivre
Hacher les echalottes et les faire dorer dans une poele couverte d'une feille de cisson
couper le surimi en rondelle puis le defaire comme des spaghetti( le derouler)
ajouter le surimi aux echalotte puis enlever la feuille de cuisson
melanger le tout a feu doux et ajouter le concentré de tomate dilue dans le 1/2 verre d'eau, saler poivrer
reserver une cuillere a soupe de cognac puis verser le rest sur le surimi. flamber le cognac reserver et le repartir sur la preparation bien melanger
au dernier moment ajouter la creme en tournant sans la laisser bouillir
bon appetit c'est tres bon !