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Surprise au chèvre

1 réponse · 1323 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 pommes
  • 120 g de chèvre à 45 %
  • 8 tranches de bacon
Recette certifiée 100% sans IA
1 petite entrée pour 4 personnes 2 points par personne

2 pommes 120 g de chèvre à 45 % 8 tranches de bacon

Préchauffer le four Th. 5 180 °

Eplucher les pommes et enlever le coeur. Les couper en 8 grosses lamelles. Couper le chèvre en 4 et entourer chaque morceau de deux lamelles de pomme, puis de 2 tranches de bacon disposées en croix.

Cuire 10 mn au four pour que la pomme soit croquante.

Une vraie surprise !
2
Coucou alors j'ai fait une variante avec ce que j'avais... Citrouille lumineuse

- Deux pommes type golden 0
-Des allumettes de jambon (ou volaille encore mieux) 75g 1.5pts
- 40 g de bûche de chèvre 2 à 2.5 pts suivant marque ...
-poivre
-ciboulette.
Total :1.5+2.5=4...voir 3
Mais on peut alleger à 3 avec de la volaille et du chèvre light.

Dans un petit plat gratin déposer les grosses tranches de pommes épluchées.Parsemer le râpé dessus, puis ajouter les tranches pas trop fines de chèvre.Poivre/cibouette ensuite.Saler.J'ai mis du sel aux herbes.
Au four très chaud 230/250.
Idéalt chaleur tournante et grill.OU chaleur normale et grill à la fin.

En fait çà fait une très belle part..presque deux..