Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 150 g de chavroux ligne et plaisir 17
- 2 c. à soupe de crème fraîche liquide balade so light extra legere 5% 40ml 1
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
- huile de noisette 1cc 1
- sel, poivre
- gros sel noir d'Hawaï pour la déco
Sushis verts au chèvre frais
Pour 4 personnes c'est a dire 3sushis par personnes donc 4,5 pts
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson :
Temps de repos : 30 min
Ingrédients :
* 1 concombre
* 150 g de chavroux ligne et plaisir 17
* 2 c. à soupe de crème fraîche liquide balade so light extra legere 5% 40ml 1
* 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
* huile de noisette 1cc 1
* sel, poivre
* gros sel noir d'Hawaï pour la déco (en vente sur Internet ou dans les magasins bio)
Résumé :
Vous obtiendrez environ 12 sushis 1.5pts/sushis
Préparation :
Lavez le concombre. Avec un rasoir à légumes, découpez de fines bandelettes sur toute la longueur jusqu'à ce que vous arriviez aux pépins. Retournez le concombre et recommencez. Réservez les bandelettes.
Dans un bol, mélangez le chèvre, la crème fraîche et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
Étalez une bandelette de concombre et déposez-y un petit tas de la préparation. Roulez-le dans la bandelette dans un premier sens. Puis formez un angle pour pouvoir totalement enfermer le chèvre dans le concombre en le roulant dans l'autre sens.
Procédez de même avec le reste des bandelettes.
Rangez les sushis dans un plat et arrosez-les avec un filet d'huile de noisette. Saupoudrez de gros sel noir pour décorer.
Réservez au frais 30 min avant de servir.
Pour 4 personnes c'est a dire 3sushis par personnes donc 4,5 pts
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson :
Temps de repos : 30 min
Ingrédients :
* 1 concombre
* 150 g de chavroux ligne et plaisir 17
* 2 c. à soupe de crème fraîche liquide balade so light extra legere 5% 40ml 1
* 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
* huile de noisette 1cc 1
* sel, poivre
* gros sel noir d'Hawaï pour la déco (en vente sur Internet ou dans les magasins bio)
Résumé :
Vous obtiendrez environ 12 sushis 1.5pts/sushis
Préparation :
Lavez le concombre. Avec un rasoir à légumes, découpez de fines bandelettes sur toute la longueur jusqu'à ce que vous arriviez aux pépins. Retournez le concombre et recommencez. Réservez les bandelettes.
Dans un bol, mélangez le chèvre, la crème fraîche et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
Étalez une bandelette de concombre et déposez-y un petit tas de la préparation. Roulez-le dans la bandelette dans un premier sens. Puis formez un angle pour pouvoir totalement enfermer le chèvre dans le concombre en le roulant dans l'autre sens.
Procédez de même avec le reste des bandelettes.
Rangez les sushis dans un plat et arrosez-les avec un filet d'huile de noisette. Saupoudrez de gros sel noir pour décorer.
Réservez au frais 30 min avant de servir.
Soit 0,5 point les 2 sushis (et en plus il me restait de la sauce!) 