Ingrédients
Équivalences
- 1 chou-fleur
- 1 concombre
- 1 botte de menthe
- 1 oignon nouveau émincé
- Le jus d'un citron
- 6 c.a.c d'huile d'olive
- Sel et poivre
TABOULE DE CHOU -FLEUR A LA MENTHE
4pers
2pp/pers
1 chou-fleur
1 concombre
1 botte de menthe
1 oignon nouveau émincé
le jus d'un citron
6 c a c d'huile d'olive
sel poivre
Rincer le chou-fleur et separer les bouquets.A l'aide d'un hachoir, raper le chou-fleur pour obtenir une grosse semoule.
Peler le concombre et le couper en deux, et l'épépiner puis le couper en carré d'un cetimetre.
Effeuiller la menthe et la ciseler.
Dans un saladier mélanger tous les ingredients , ajouter le citron et l'huile d'olive.Saler, poivrer et mélanger avant de servir.
4pers
2pp/pers1 chou-fleur
1 concombre
1 botte de menthe
1 oignon nouveau émincé
le jus d'un citron
6 c a c d'huile d'olive
sel poivre
Rincer le chou-fleur et separer les bouquets.A l'aide d'un hachoir, raper le chou-fleur pour obtenir une grosse semoule.
Peler le concombre et le couper en deux, et l'épépiner puis le couper en carré d'un cetimetre.
Effeuiller la menthe et la ciseler.
Dans un saladier mélanger tous les ingredients , ajouter le citron et l'huile d'olive.Saler, poivrer et mélanger avant de servir.