Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de lentille verte (120g)
- 4 cs de semoule gros grains
- 1/2 yarourt
- 1cc huile de noix
- 1 cc vinaigre balsamique
- 1 cc échalote hachée
- 1 cs ciboulette hachée
- 1 sachet de pourpier ou autres salade à petites feuilles
- sel - poivre
Taboulé surprise
4 pers. 3,5 pts
1 sachet de lentille verte (120g)
4 cs de semoule gros grains
1/2 yarourt
1cc huile de noix
1 cc vinaigre balsamique
1 cc échalote hachée
1 cs ciboulette hachée
1 sachet de pourpier ou autres salade à petites feuilles
sel -poivre
Faire cuire les lentilles. Mesurer la semoule et ajouter la
même quantité d'eau bouillante et 1 pincée de sel.
Laisser gonfler en émiettant de temps en temps pdt 5 mn.
Mélanger le yaourt, l'huile, le vinaigre, l'échalotte et la ciboulette.
Ajouter cette sauce à la semoule et aux lentilles cuites et refroidies.
Incorporer les feuilles de salade.
Servir frais.
4 pers. 3,5 pts
1 sachet de lentille verte (120g)
4 cs de semoule gros grains
1/2 yarourt
1cc huile de noix
1 cc vinaigre balsamique
1 cc échalote hachée
1 cs ciboulette hachée
1 sachet de pourpier ou autres salade à petites feuilles
sel -poivre
Faire cuire les lentilles. Mesurer la semoule et ajouter la
même quantité d'eau bouillante et 1 pincée de sel.
Laisser gonfler en émiettant de temps en temps pdt 5 mn.
Mélanger le yaourt, l'huile, le vinaigre, l'échalotte et la ciboulette.
Ajouter cette sauce à la semoule et aux lentilles cuites et refroidies.
Incorporer les feuilles de salade.
Servir frais.
Modifié (juin 2005)